แตงกวาถือเป็นผักฤดูร้อนถึงแม้ว่าจะสามารถซื้อได้ง่ายในช่วงฤดูหนาว พวกเขาจะซื้อสำหรับทำอาหารจานต่าง ๆ ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวานั้นมีขนาดเล็กจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการ พิจารณาจำนวนแคลอรี่ในแตงกวาด้วยวิธีการเตรียมที่หลากหลาย

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวา
องค์ประกอบทางเคมีและ BZHU
ผลไม้ในดินมีประโยชน์เพราะปลูกในโรงเรือนหรือในบ้าน พวกเขามีสารเคมีที่เป็นอันตรายขั้นต่ำไม่เหมือนกับที่ซื้อมา แตงกวานำเข้าอาจมีโลหะและสารเข้มข้นดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับผู้ผลิตในประเทศของคุณเมื่อเลือกผักในร้าน
แตงกวาสีเขียว 95% เป็นน้ำ ผักมีเอนไซม์สูงที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ ดังนั้นจะต้องรับประทานพร้อมเนื้อ ผลไม้มีวิตามิน: C; A, B5, B9, PP แต่ค่าสูงสุดของวิตามินเค (ใน 1 ชิ้น - 20% หมายถึงปริมาณที่จำเป็นต่อวัน) ทารกในครรภ์เป็นแหล่งของเส้นใยซึ่งช่วยกระตุ้นลำไส้
การสะสมขององค์ประกอบการติดตามในนั้นมีขนาดเล็กและองค์ประกอบการติดตาม - มากขึ้น เรากำลังพูดถึง Ca, H, Na, Mg และ K. ในผลไม้ 100 กรัม, โพแทสเซียม 147 มิลลิกรัม, ซึ่งเป็น 7% ของการบริโภคประจำวัน เกี่ยวกับ BZHU เนื้อหาในผลไม้สดของไขมันเพียง 0.1 กรัมโปรตีนครอบครอง - 1 กรัม ผู้นำคือคาร์โบไฮเดรต - 2.8 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของผัก
เพื่อหาจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในแตงกวาเราหันไปที่โต๊ะ
ดู | ปริมาณแคลอรี่ (kcal) ใน 100 กรัม |
สด | 15 |
เค็ม | 11 |
อ่อนหาย | 11 |
หมัก | 16 |
บาร์เรล | 18 |
น้ำแตงกวา | 14 |
กระป๋อง | 16 |
แตงกวาดอง | 12 |
จีน | 14 |
Anguriysky | 44 |
แอฟริกัน | 14 |
ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวานั้นพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมี หลังจากทั้งหมดเป็นไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสะสมในปริมาณน้อยสิ่งนี้ทำให้ BZhU เล็ก ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับชุดของแคลอรี่: ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาสดยังคงมีขนาดเล็กโดยไม่คำนึงถึงการเตรียม และไม่ว่าผลไม้จะโตที่ใด: ในเรือนกระจกหรือในสวนมันจะไม่เปลี่ยนค่าพลังงาน
ในความสดใหม่

แตงกวาเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้สดเพียง 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม บ่อยครั้งที่มันไม่ได้รวมอยู่ในไดอารี่ของอาหารต่อไปนี้อาหาร คุณสามารถใช้ผักอย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักอย่างระมัดระวัง หลายคนมีความสนใจในสิ่งที่ปริมาณแคลอรี่ของผักที่อยู่ในองค์ประกอบของอาหารสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่นเนื้อหาแคลอรี่ของม้วนที่มีแตงกวาที่ไม่มีเปลือก - Kappa maki - เพียง 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและไขมันเท่ากับ 0.85 กรัม
อยู่ในเกลือ
หลังจากกระบวนการดองพวกเขามักจะใช้สำหรับสลัดอาหารจานร้อนเครื่องเคียงและแม้กระทั่งการเพิ่มซอส ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาโดยวิธีการเตรียมนี้มีค่าน้อยกว่าแคลอรี่สด เพียงหนึ่งผักบัญชีสำหรับ 11 กิโลแคลอรี
อาหารอันโอชะพิเศษถือว่าเป็นผลไม้ที่มีความหนาแน่นขนาดเล็กที่มีผิวบอบบางและไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่
อยู่ในเกลือ
แตงกวาดองสามารถพบได้ในอาหารหลากหลายชนิดทั่วโลก พวกเขาเตรียมโดยใช้เกลือระยะสั้น เวลาเกลือและแยกพวกเขาออกจากเค็ม ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในธนาคาร ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาดองมีเพียง 11 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ในการดอง
แตงกวาดองมักใช้เป็นของว่าง หลังจากทั้งหมดพวกเขาจะรวมกับเนื้อและปลา ปริมาณสารอาหารในผักดองเท่ากับ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม โปรตีนในกรณีนี้คือ 2.5 กรัมไขมัน 0.28 กรัมและคาร์โบไฮเดรตอยู่ที่ 1.79 กรัม
ในน้ำแตงกวา
น้ำผลไม้แตงกวาใช้เป็นผลไม้คั้นสดใหม่ น้ำผลไม้นั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ควรเมาด้วยโรคเกาต์และอาการปวดข้อ ช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่และช่วยปรับปรุงการมองเห็น และในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของน้ำผลไม้มีเพียง 14 กิโลแคลอรี
การบริโภคประจำวัน
นักโภชนาการกำหนดอาหารสำหรับผู้ป่วยบางรายซึ่งจำเป็นต้องกินผักสีเขียว แต่มีความจำเป็นต้องรวมเข้ากับมื้ออาหารซึ่งมีโปรตีนจำนวนมาก ในการละเมิดสมดุลนี้อาจเกิดการระคายเคืองที่ผนังของกระเพาะอาหาร
หากคุณสังเกตความเสมอภาคระหว่างผักสีเขียวและซีเรียลคุณต้องบริโภคแตงกวาสดเป็นจำนวนมาก สำหรับดองและเค็มจำนวนของพวกเขาควรถูก จำกัด อนุญาตให้บริโภคต่อวันได้ไม่เกิน 200 กรัม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงกวา
- อิ่มตัวผิวของใบหน้าด้วยน้ำซึ่งจะให้ผลของการระบายความร้อนบางอย่าง
- บรรเทาอาการบวมของดวงตา;
- ถือว่าถูกแดดเผาแสง
- ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยน้ำในฤดูร้อนซึ่งช่วยในการหยุดการขาดน้ำ
- ทำความสะอาดคราบสกปรกต่าง ๆ และกำจัดสารพิษและสารพิษ
- เป็นส่วนหนึ่งของความซับซ้อนที่มีการป้องกันการ urolithiasis นั้น
- ด้วยความช่วยเหลือของ fisetins ส่งผลกระทบต่อการทำงานของสมองจึงเข้าสู่กระบวนการฟื้นฟูเซลล์;
- มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือด;
- มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
ข้อสรุป
ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญเมื่อติดตามอาหารหรือบำรุงรักษาโภชนาการที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์ของแตงกวาในร่างกายซึ่งเกิดจากการปรากฏตัวของพวกเขาในองค์ประกอบของจำนวนมากของวิตามินและกรดอะมิโน โดยการรวมแตงกวาหนึ่งตัวต่อวันในอาหารของคุณคุณรักษาร่างกายของคุณ