คำอธิบายของการพายเรือแออัด

เนื่องจากโปรตีนมีปริมาณสูงเห็ดจึงใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ แออัดพาย (Lyofillum) แทนที่ไก่ไม่เพียง แต่ในคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังอยู่ในรสชาติ

คำอธิบายของการพายเรือแออัด

คำอธิบายเห็ด

Lyophillums เติบโตบนพื้นดินในป่าผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณ สายพันธุ์เริ่มเกิดผลในปลายเดือนสิงหาคมตัวแทนสุดท้ายที่พบในป่าในเดือนพฤศจิกายน

คำอธิบายเห็ด:

• เส้นผ่าศูนย์กลางหมวก - 4-12 ซม. สีขาวสกปรก, เทาน้ำตาล, สว่างขึ้นตามอายุ;
• รูปร่างของฝาครอบเริ่มแรกคือครึ่งวงกลมขอบถูกห่อหุ้มในเห็ดผู้ใหญ่มันแพร่กระจายนูนขอบเป็นหยักหรือห้อยเป็นตุ้ม;
• หมวกมีเนื้อ แต่เปราะ
• จานบ่อยสีเหลืองเมื่อกดกลายเป็นสีเข้ม;
• ขาสูง 3-9 ซม. เส้นรอบวง 0.5–2.5 ซม. ทรงกระบอกบางครั้งบวมเล็กน้อยหรือหนาลง
• การเจริญเติบโตเป็นกลุ่ม, ขารวมกันอย่างมากกับฐาน

เห็ดเติบโตในครอบครัวใหญ่ แต่บางครั้งก็มีตัวแทนโดดเดี่ยว เห็ดในวัยต่าง ๆ ที่มีรูปร่างและเฉดหมวกแตกต่างกันอยู่ในกลุ่ม แนะนำให้ใช้เห็ดอ่อนสำหรับอาหาร

ตามคำอธิบายแถวที่แออัดนั้นง่ายต่อการสับสนกับแถวที่เป็นพิษของการหลอมรวม สปีชีส์มีสีอ่อนกว่า, ขาสีขาว, ซึ่งจะกลวงตามอายุ. ก่อนหน้านี้ lyophillum fused นั้นกินได้ในไม่กี่ปีที่ผ่านมาหลังจากการศึกษาอย่างละเอียดของส่วนประกอบมันถูกจัดว่าเป็นพิษ เมื่อปรุงอาหารสารพิษจากเส้นใยจะไม่ถูกลบออก

เห็ดออกผลตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

ประโยชน์ของเห็ด

หากคุณรวบรวมและปรุงอาหารเห็ดอย่างถูกต้องพวกเขามีผลต่อไปนี้ในร่างกาย:

• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• ไวรัส;
• ต้านการอักเสบ;
• ยาต้านไวรัส (ป้องกันการเกิดออกซิเดชันที่มากเกินไปในร่างกาย);
• immunostimulating (เพิ่มความต้านทานโดยรวมของร่างกายต่อโรค);
• ตับ (ทำความสะอาดตับ);
• ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด (ลดน้ำตาลในเลือด)

นอกจากนี้วิตามินของกลุ่ม B ในองค์ประกอบของเชื้อรามีส่วนช่วยในการทำงานของสมองเพิ่มประสิทธิภาพ การใช้ผลิตภัณฑ์ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง

ข้อห้ามในการใช้งานของ

การพายแบบแออัดเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับใช้ในกรณีต่อไปนี้:

• อายุไม่เกิน 12 ปี
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
• โรคของระบบทางเดินอาหาร;
• ไตวาย;
• ตับวาย

ในที่ที่มีข้อห้ามพิษเกิดขึ้น อาการหลักคือปวดศีรษะเวียนศีรษะคลื่นไส้อาเจียนอุจจาระหลวม หากมีอาการเกิดขึ้นบุคคลนั้นจะถูกล้างกระเพาะอาหาร จากนั้นเขาจะต้องเตรียมการพิเศษเพื่อกำจัดสารพิษและปรับองค์ประกอบของจุลินทรีย์ให้เป็นปกติ

คุณไม่สามารถกินเห็ดที่เติบโตใกล้กับโรงงานที่ทำงานเต็มไปด้วยทางหลวง ร่างกายผลไม้เก็บรวบรวมสารพิษอย่างรวดเร็ว

ใบสมัคร

แออัดพายได้พบการประยุกต์ใช้ในการทำอาหารยาแผนโบราณและแบบดั้งเดิม มันเป็นเป้าหมายของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

ในการปรุงอาหาร

Lyophillum อนุญาตให้กินได้หลังจากทำอาหารเท่านั้น สายพันธุ์หมายถึงกินได้ตามเงื่อนไข หลังจาก 10-15 นาที การต้มสารพิษในน้ำสะอาดทำให้ไมมีเซียม

รสชาติเห็ดต้มสุกไก่ มันถูกบริโภคพร้อมกับผักเพิ่มในซุปเค็มและดอง มังสวิรัติใช้ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนในร่างกาย

การพายเรือแออัดได้พบการประยุกต์ใช้ในการทำอาหารยาแบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิม

ในวงการแพทย์

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทำให้มีการใช้ไลโอฟิลลัมอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ยาต้านเชื้อแบคทีเรียและยาต้านไวรัสได้มาจากร่างกายที่ติดผล เห็ดยังรวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะพวกเขาปกติระดับน้ำตาลในเลือด

บนพื้นฐานของ lyophillums เตรียมความพร้อมสำหรับหลอดเลือด ส่วนประกอบบางอย่างของไมซีเลียมสามารถหยุดยั้งการก่อตัวของคอเลสเตอรอล

ศึกษาฤทธิ์ต้านมะเร็งของเชื้อรา ยาบางชนิดสำหรับซิมะเร็งเต้านมและมะเร็งมดลูกมีส่วนประกอบของไมซีเลียม

สารสกัดแอลกอฮอล์ Lyophillum ใช้สำหรับการใช้เฉพาะในโรคผิวหนังอักเสบ ทิงเจอร์เห็ดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานและยังชะลอริ้วรอยผิว

ข้อสรุป

Lyophillum เป็นเห็ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันเป็นเรื่องธรรมดาในป่าผสมและผลัดใบทั่วรัสเซีย ตัวเลือกเห็ดเลือกความหลากหลายเป็นหลักสำหรับการดอง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกสถานที่เก็บรวบรวมและศึกษารายละเอียดของเห็ดพิษและกินไม่ได้เช่นเดียวกับ lyophillum