คำอธิบายของเห็ด Russula สีเหลืองอ่อน

Russula อาศัยอยู่ในป่าผลัดใบป่าสนป่าผสมของยุโรป, รัสเซีย, ตะวันออกไกล หอยรัสเซียเหลืองไม่มีผลชัดเจนดังนั้นจึงเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูหนาว

คำอธิบายของเห็ด Russula สีเหลืองอ่อน

คำอธิบายเห็ด

เชื้อราเป็นของสกุล Hatter ตระกูล Syryozhekov ครอบครัวได้รับชื่อเพราะโอกาสที่จะกินตัวแทนของมันดิบโดยไม่ต้องรักษาความร้อน Russula สำหรับการเติบโตชอบพื้นที่ชุ่มน้ำ

หัว

ส่วนบนของผลไม้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ถึง 12 ซม. อายุของเชื้อราส่งผลกระทบต่อรูปร่างของหมวก มันเกิดขึ้น:

  • ครึ่งวงกลม;
  • นูน;
  • บี้หดหู่เล็กน้อย
  • มีขอบเป็นร่อง

สีของหมวกเป็นสีเหลืองหรือสีเหลืองสดสี ร้อยละเป็นสีเหลืองสีเขียว ส่วนบนเรียบและลอกออกง่าย

เพลตสีเหลืองอ่อน ๆ เติบโตขึ้นอย่างหนาแน่นบางส่วนติดอยู่ที่ขา หากเกิดความเสียหายให้เปลี่ยนเป็นสีเทา

สปอร์ของสีสดสีสามารถเข้าถึงขนาด 8-10 x 7-9 ไมครอน พวกมันมีรูปทรงรีรูปไข่แหลมคม ตาข่ายได้รับการพัฒนามาอย่างดี การขาด pyleocystids เป็นลักษณะเฉพาะ

ภายในหมวกมีเนื้อเปราะบางที่ยืดหยุ่นได้ สีของเธอเป็นสีขาวและเทา กลิ่นหอมเป็นดอกไม้หวานรสชาติเผ็ดเล็กน้อย

ขา

ขามีรูปทรงกระบอกซึ่งมีแท่งเรียวที่ฐาน แกนเป็นสีเทาอ่อนหรือสีเหลืองแข็งนุ่ม แต่ไม่บอบบาง มองไม่เห็นเส้นใย

เนื้อแข็งกว่าหมวกเล็กน้อย เมื่อโต้ตอบกับอากาศมันเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทา

ใช้กินได้

Russula สีเหลืองอ่อนมีสาเหตุมาจากเห็ดที่บริโภคได้ตามเงื่อนไขในหมวดที่ 4 ตามตัวอักษรมันด้อยกว่ารัสเซลสีเหลืองซึ่งยังกินได้และเป็นของ 3 หมวดหมู่

ทารกในครรภ์ได้รับคุณสมบัตินี้เนื่องจากความเสียหายบ่อยครั้งโดยหนอนและแมลง เขามีรสขมเล็กน้อย

มุมมองคล้ายกับสีน้ำตาลปนเปื้อนคม - กัดกร่อน สัตว์มีพิษชนิดนี้มีความแตกต่าง:

  • หมวกสีดำสีม่วง
  • ขาสีชมพู
  • เยื่อกระดาษสีเหลือง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

เห็ดไม่สามารถกินได้ด้วยโรคของระบบทางเดินอาหาร

หอยรัสเซียสีเหลืองนั้นกินได้ไม่ดีเท่ากับ "ลูกพี่ลูกน้อง" ที่มีชื่อเสียง การปรากฏตัวของสารอาหารทำให้เห็ดสีเหลืองเสมอกับคนอื่น ๆ มากที่สุด องค์ประกอบประกอบด้วย:

  • โมโนและไดแซ็กคาไรด์
  • คาร์โบไฮเดรต - 1.5 กรัม, โปรตีน - 1.7 กรัม, ไขมัน - 0.7 กรัม;
  • เลซิติน;
  • ใยอาหาร
  • วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน), PP, C;
  • ฟอสฟอรัส, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม

ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ: สำหรับผลไม้สดㅡ 15 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ห้ามมิให้รับประทานผลิตภัณฑ์ในประเภทดังกล่าว:

  • เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี;
  • ตั้งครรภ์ให้นมบุตรแม่;
  • ผู้สูงอายุ
  • ผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร

ใบสมัคร

โดยไม่คำนึงถึงวัตถุประสงค์ของการประยุกต์ใช้รัสเซลสีเหลืองถูกปอกเปลือกจากสิ่งสกปรกเปลือก เลือกตัวอย่างที่มีอายุน้อยและหนาแน่นเท่านั้น

ผลไม้ที่มีไส้เดือนถูกโยนออกมาอย่างสมบูรณ์ พวกมันไม่ได้ใช้เพราะอาจมีไข่พยาธิอยู่ข้างใน

ทำการปั่นผสมในชั่วโมงแรกหลังการเก็บเกี่ยว สิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายเชื้อไปสู่อาหารเพื่อสุขภาพ ถัดไปผลิตภัณฑ์จะถูกล้าง ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะมีกระชอน ผลไม้แช่ในน้ำเย็นด้วยเกลือหรือต้มกับหัวหอมปอกเปลือก

ในการปรุงอาหาร

Russula สีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับใช้ในรูปแบบต่าง ๆ เห็ดเสิร์ฟพร้อมกับเกลือเป็นอาหารจานแยก ผลไม้หั่นฝอยจะถูกเพิ่มลงในสลัดผักอบกับชีสและมันฝรั่ง

บ่อยครั้งที่เห็ดทำพิซซ่าพาย ผลไม้สามารถเค็มดองแห้ง

พืชจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใช้ช่องแยกเพื่อป้องกันเห็ดจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ภาชนะที่สะอาดปราศจากเชื้อใช้สำหรับการแช่แข็ง เก็บได้นานถึง 8 เดือน

ในวงการแพทย์

Russula yellow มีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียซึ่งช่วยให้บุคคลสามารถรับมือกับโรคผิวหนังได้อย่างรวดเร็ว เห็ดสีเหลืองเป็นส่วนหนึ่งของขี้ผึ้งโลชั่น

ทารกในครรภ์ส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลเนื่องจากเนื้อหาของเลซิตินสูง เพื่อผลสูงสุดผลิตภัณฑ์กินสด

ในตะวันออกไกลผลไม้ชนิดผงเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางบำรุงผิวหน้าชะลอความแก่ เร่งการเกิดใหม่ของผิวทำให้สีผิวสดชื่น

การเพาะปลูก

สีเหลืองของ Russula นั้นได้รับการปลูกฝังอย่างอิสระเช่นกัน สิ่งนี้จะช่วยให้ได้รับผลไม้ที่ถูกทำลายน้อยกว่าการเก็บเกี่ยวในป่า

แนะนำให้ปลูกไมซีเลียมในที่โล่งตลอดทั้งปียกเว้นฤดูหนาว ในสวนเลือกสถานที่ที่มีร่มเงา พื้นที่ของมันควรจะอยู่ที่ประมาณ 2-3 เมตรฉีกหลุมที่มีความลึก 25-30 ซม. เทส่วนผสมของสารอาหาร:

  • 1 ชั้นขนาด 10-12 ซม. ประกอบด้วยใบไม้แห้งไม้หญ้า
  • 2 ชั้นของ 10-12 ซม. เต็มไปด้วยซากพืชป่าพื้นดินจากเบิร์ช;
  • 3 ชั้น 3-4 ซม. เป็นส่วนผสมของไมซีเลียมแห้งและดิน
  • ซ้ำ 4 ชั้น 1;
  • 5 ชั้น 2-3 ซม. ประกอบด้วยดินสวน

หลังจากปลูกแล้วจะทำการชลประทานแบบหยด ระยะเวลาการออกผลจะขยายออกไปดังนั้นเห็ดตัวแรกจะเริ่มสะสมหลังจาก 1-1.5 เดือน จากนั้นทำรอบเพื่อเก็บผลไม้ทุก 7-10 วัน

ข้อสรุป

หากไม่มีวิธีที่จะเติบโตหรือรวบรวมของขวัญป่าในป่าพวกเขาจะถูกซื้อ Russula สดจะเริ่มในต้นเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนกันยายน หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เกินไปและซบเซา

ให้แน่ใจว่าได้ศึกษาการตัดเห็ด มันควรจะสะอาดและสีเทาอ่อน แผลเน่าดำพบได้ในผลไม้ค้าง

แนะนำ

ประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับโรคกระเพาะและเบาหวาน
2019
เห็ดจากแส้และพันธุ์
2019
หลักการเลี้ยงไก่เนื้อหลังจากผ่านไป 1 เดือน
2019