สลัดแตงกวาฤดูหนาวมัสตาร์ด - อาหารว่างสุดยอดเยี่ยม

มีอะไรจะดีไปกว่าช่องว่างโฮมเมด จากส่วนผสมสองอย่างที่มีให้คุณได้รับสลัดแตงกวาพร้อมมัสตาร์ด คุณเปิดขวดในฤดูหนาวและจากนั้นกลิ่นอันน่าทึ่งของฤดูร้อน: แตงกวา, หัวหอม ... ขมิ้นจะให้สีสันที่สวยงามและกลิ่นหอมที่น่าจดจำ

สลัดมัสตาร์ดฤดูหนาว

ส่วนผสม

  • แตงกวา - 1 กก
  • หัวหอม - 500 กรัม
  • เกลือ - 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์)
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา (พร้อมสไลด์)
  • น้ำส้มสายชู - 5 ช้อนโต๊ะ ล. (ห้องรับประทานอาหาร)
  • ขมิ้นบด - 0.5 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ - 4 ชิ้น
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม

  • เรานำผลิตภัณฑ์

  • แช่แตงกวา 2 ชั่วโมงในน้ำเย็น ดังนั้นพวกเขาจะล้างดีกว่าอิ่มตัวด้วยความชื้นความขมขื่นทิ้งพวกเขา

  • ล้างผัก ใช้มีดปอกผลไม้ที่หั่นแล้วบาง ๆ และตัดแตงกวาออกเป็นครึ่งวงกลม หากผลไม้มีขนาดเล็กสามารถหั่นเป็นวงกลมได้

  • เราทำความสะอาดหัวหอมเราลบความชื้นด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ในกระทะ

  • พวกเราหลับไปด้วยเกลือ

  • ผสมและส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

  • จากนั้นใส่น้ำตาล, ขมิ้นบด, พริกไทยป่น, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

  • เราผสมส่วนผสมในกระทะและส่งทุกอย่างให้ความร้อนต่ำ ความร้อนกวนเป็นครั้งคราว หลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที

  • ในแบบคู่ขนานเราเตรียมกระป๋องสำหรับสลัด เราล้างภาชนะให้สะอาดด้วยโซดาล้างและฆ่าเชื้อด้วยน้ำสะอาด ผ้าห่มต้องต้มประมาณ 5 นาที

  • เราวางสลัดที่เสร็จแล้วลงในเหยือกที่ปลอดเชื้อแล้วแจกน้ำดอง เราปิดด้วยสกรูหรือโลหะครอบคลุม ห่อคว่ำและเย็นที่อุณหภูมิห้อง ซ่อนตัวอยู่ในที่เก็บของ

  • สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว! มีกลิ่นหอมมากมีรสชาติที่ผิดปกติและสดใสมีแสงแดดโดยตรงเนื่องจากขมิ้นเป็นของขบเคี้ยว ยินดีที่จะเปิดไหเช่นนี้ในฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับงานฤดูร้อน

แนะนำ

ลักษณะของมะเขือเทศเอก
2019
การใช้ Tiovit Jet สำหรับองุ่น
2019
สิ่งที่และวิธีการที่จะเลี้ยงแตงกวาบนขอบหน้าต่าง
2019