คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียว - แมลงวันครั้งแรกในฤดูหนาว

หากคุณใช้มะเขือเทศสุกสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวคุณจะได้รับอาหารที่น่าสนใจมาก คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไพเราะและดูสดใส - มันอาจเป็นของว่างแสนอร่อยรวมทั้งสลัดหรือซอสเนื้อ การผสมผสานระหว่างผักเครื่องเทศและน้ำมันพืชไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย

คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียว "เลียนิ้วของคุณ"

ส่วนผสม

  • มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก
  • แครอท - 500 กรัม
  • หัวหอม - 500 กรัม
  • กระเทียม - 10 ชิ้น (กลีบ)
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (9%)
  • พริกไทยดำป่น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • Paprika - 1 ช้อนชา
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันพืช - 100 มล

การจัดเตรียม

  • เราใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

  • เราใช้มะเขือเทศสีเขียวสามารถใช้กับจุดสีน้ำตาล เราล้างพวกมันและตัดที่เสียหายทั้งหมดออก จากนั้นใส่น้ำเย็นเค็มประมาณหนึ่งชั่วโมง

  • เราทำความสะอาดหัวหอมแครอทและกระเทียม หัวหอมจะถูกตัดเป็นสองหรือสี่ส่วน ตัดแครอทเป็นชิ้น ๆ

  • มะเขือเทศที่ถูกแช่นั้นจะถูกหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน เราติดลำต้นของก้านช่อดอก

  • เราผ่านมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อและส่งไปยังกระทะ เราวางไฟทำอาหารใต้ฝาปิดไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที

  • ผ่านแครอทและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหาร

  • ใส่ผักลงไปในมะเขือเทศ

  • ผสมและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดอีก 10 นาที

  • ใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยดำ

  • เราส่งปาปริก้าและมะเขือเทศวางบนกระทะ

  • สามกระเทียมบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในผักและเครื่องเทศ

  • เทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น

  • ผัดนำไปตั้งไฟให้เดือด เทน้ำส้มสายชูลง 9%

  • ครั้งสุดท้ายที่เราผสมปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีแล้วปิดไฟ

  • ล้างกระป๋องในสารละลายโซดาล้างฆ่าเชื้อบนเตาหรือในเตาอบ ต้มฝาทิ้งไว้ 5 นาที เราวางไข่บนขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาแล้วหมุนขวดไปแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้หนึ่งวัน

  • เราเก็บคาเวียร์ที่เตรียมไว้จากมะเขือเทศสีเขียวในที่แห้งและเย็น

  • การเตรียมความพร้อมของผักตามฤดูกาลหลากหลายเมนูบ้านและกลายเป็นลายเซ็นต์ของปฏิคมที่เป็นประโยชน์

แนะนำ

ประโยชน์และโทษของกระเทียมจีน
2019
วิธีการและอายุการเก็บของเห็ดน้ำผึ้ง
2019
ลักษณะของพันธุ์กะหล่ำปลีดัตช์
2019