การแช่แข็งพริกหวานเป็นสองวิธีที่ง่ายที่สุด

พริกหยวกอร่อยอะไร มันเสิร์ฟบนจาน "diner" ยัดไส้อบเพิ่มสลัดและหลักสูตรแรก

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรของฉันสำหรับการแช่แข็งพริกหวาน - ทั้งและฟาง ด้วยการแช่แข็งพริกไทยทั้งหมดคุณสามารถยัดได้อย่างรวดเร็วโดยละลายก่อนหน้านี้ในวันที่เตรียม เพิ่มฟางฟางลงในอาหารจานแรกและมื้อที่สองเพื่อทอดและราดหน้าซอสปรุงรสต่างๆพิซซ่าและอื่น ๆ

สำหรับการแช่แข็งจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลไม้สีเหลืองและสีแดง หากคุณชอบความขมขื่นคุณสามารถทานผักได้

ฉันมักจะแช่แข็งพริกหลายต่อหลายครั้งในช่วงฤดูร้อนขึ้นอยู่กับพืชผล คุณสามารถตรึงผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมได้ทันที

มันยากที่จะซื้อหรือปลูกพริกที่มีรูปร่างและขนาดเท่ากัน ดังนั้นยิ่งพริกไทยเราจะตรึงทั้งตัวให้โค้งงอเล็กน้อย - ด้วยหลอด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เรียงลำดับพริกทั้งหมดและล้างให้สะอาดด้วยน้ำที่ไหล สำหรับน้ำค้างแข็งทั้งสองสิ่งสำคัญคือต้องทำให้พริกไทยแห้งเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป เราวางพริกที่สะอาดบนผ้าขนหนูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (สำหรับการทำให้แห้ง) หรือใช้ผ้าขนหนูกระดาษ

แช่แข็งพริกหยวก

ส่วนผสม

  • พริกหวาน - 2.5 กก

การจัดเตรียม

  • ใช้พริกไทย

  • เราชัดเจนจากเมล็ดและเส้นใยสีขาว หากผลไม้ฉ่ำมากและน้ำผลไม้ปรากฏขึ้นให้ใช้ผ้ากระดาษเช็ด

  • พริกไทยที่เตรียมไว้ใส่หนึ่งในหนึ่ง อย่าวางให้แน่นไม่เช่นนั้นด้านข้างอาจแตกออก ปิรามิดของพริก (3-4 พริกในหนึ่งพีระมิด) จะถูกส่งไปยังฟิล์มยึดและใส่ในช่องแช่แข็ง

  • เสร็จสิ้น

แช่แข็งหลอดพริกหยวก

ส่วนผสม

  • พริกหวาน - 2.5 กก

การจัดเตรียม

  • เราทำความสะอาดพริกไทยตัดกิ่งก้านเอาเมล็ดและเส้นเลือดส่วนเกินออก

  • พริกปอกเปลือกหั่นตามยาวออกเป็นหลายส่วน

  • จากนั้นก็หั่นเป็นเส้น

  • สำหรับการแช่แข็งมันสะดวกที่สุดที่ฉันจะใช้ฟิล์มยึด ใส่พริกที่หั่นแล้วลงบนแผ่นฟิล์มแล้วค่อย ๆ พันกันแล้วปล่อยอากาศออกมา

  • มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำจัดอากาศให้ได้มากที่สุด

  • เราเอาพริกไทยในช่องแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งได้ตามต้องการ

แนะนำ

ประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับโรคกระเพาะและเบาหวาน
2019
เห็ดจากแส้และพันธุ์
2019
หลักการเลี้ยงไก่เนื้อหลังจากผ่านไป 1 เดือน
2019